Vinska radionica sljubljivanja hrane i vina

Vinski savjetnici – sommelieri Robertino Marinjak i Ivica Brtan, naši nastavnici ugostiteljskog posluživanja u Regionalnom centru kompetentnosti Ugostiteljsko-turističkoj školi, Osijek održali su vinsku radionica s temom prepoznavanja organoleptičkih svojstava vina i sljubljivanja hrane i vina.

Degustiralo se čak jedanaest vina, od kojih je većina bila sortna kako bi se uočile specifičnosti aroma, a potom su se sljubljivala sa sirom. Polaznici su bili angažirani u sudjelovanju kroz interaktivni koncept koji je uključivao i blind testiranja.

Na radionici se tražilo mjesto više, a svi sudionici su iskazali želju sudjelovati i u nastavku edukacije, te nadogradnji na višu razinu!

Galerija fotografija