Edukativno putovanje u Belgiju
Edukativno službeno putovanje u Gent, Belgija provedeno je u okviru projekta „Od ječma do gastro suvenira“, koji je financiran sredstvima Ministarstva turizma i sporta.
Projektna aktivnost je usmjerena na razvoj inovativnih gastronomskih proizvoda i promociju lokalnih proizvođača kroz povezivanje tradicionalne proizvodnje piva i prehrambenih proizvoda.
Na službenom putovanju sudjelovali su sljedeći dionici: Silvija Bašić Palković, Antonija Kristek Janković, Ivan Kelava, Josip Mejdanac, Ivan Bujadinović i Damir Mikulić.
Glavni ciljevi edukativnog posjeta bili su:
– proširivanje znanja o proizvodnji različitih stilova belgijskih piva
– upoznavanje s povijesnim razvojem belgijske pivarske kulture s naglaskom na samostansku proizvodnju
– stjecanje praktičnih saznanja o sljubljivanju piva i hrane
– upoznavanje s primjerima dobre prakse održive proizvodnje
– razmjena iskustava u području obrazovanja i izvannastavnih aktivnosti
– primjena stečenih znanja u okviru projekta „Od ječma do gastrosuvenira“ kroz proizvodnju piva u školskoj pivovari
Kontaktirajte nas
Ugostiteljsko-turistička škola
Ulica Matije Gupca 61
31000 Osijek
Akademis Ugostiteljsko-turističke škole
Lučki prilaz 4
31000 Osijek
-
-
-
- Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda.
