PROJEKT „SLATKO UČENJE“ - Ugostiteljsko turistička škola Osijek - Regionalni centar kompetentnosti
Prati nas na društvenim mrežama

PROJEKT „SLATKO UČENJE“

29 travnja, 2024

S ponosom objavljujemo završetak projekta “Slatko učenje”!
Ovaj projekt, osmišljen za naše učenike, imao je za cilj potaknuti razvoj kulinarskih vještina,
kreativnosti, pisanja, suradnje te podizanje svijesti o prehrani i kulturnoj baštini. Tijekom ovog
putovanja, učenici su istraživali, pripremali i testirali različite slatke recepte, dokumentirajući svoje
rezultate u jedinstvenoj knjizi recepata.
Projekt je bio obogaćen raznolikim aktivnostima poput kulinarskih radionica, istraživanja tradicionalnih recepata, timskog rada, pripremi slastica te posjeta Ekonomskom fakultetu u Osijeku.
Kroz ove aktivnosti, naši učenici su ne samo razvijali svoje vještine, već su i stvarali kreativne slastice,
promovirali zdravu prehranu te usvojili znanje o sigurnosti hrane.
Konačni proizvod ovog izvanrednog putovanja je knjiga recepata koja sadrži najbolje recepte naših
učenika. Ova knjiga ne samo da predstavlja njihov trud i predanost, već i pruža priliku za podizanje
svijesti o raznolikosti slastica i kulinarske baštine koja nas okružuje.
U ovom procesu izrade, imali smo čast surađivati s nakladnikom koji je imao ulogu mentora kroz
cijeli projekt. Njihova stručnost i predanost omogućili su našim učenicima korištenje novih digitalnih
alata i suvremenih koncepata pisanja, čineći ovu kuharicu posebnom i drugačijom u odnosu na one
koje su dostupne na tržištu.
Dodatno, učenici su predstavili svoju kuharicu slastica na Kreativnoj riznici – popularizacijskom
simpoziju kulturne i kreativne industrije na Ekonomskom fakultetu u Osijeku pod vodstvom naše
voditeljice projekta Marine Majdenić.
Na projektu su sudjelovali učenici 2. razreda: Hanaftaler Nikolina, Hanaftaler Sanda, Horvat Amy,
Ivanović Annalaura, Ivanović Annamarie, Ivanović Lana, Jung Ema, Pavošević Lucija, Peleš Lana,
Pinter Antonela, Prenkpalaj Ana, Radulović Veselinka, Rancinger Emma, Rupčić Maja, Stanković Lana,
Šarlija Emma, Šergo Tina, Vadas Ena i 3. razreda: Bobinac Antonija, Cvetković Marina, Kiš Marija Ana,
Krušlin Dora, Nikolić Tihana, Zec Petra te mentori: Ljubica Stantić, dipl. oec., Dora Radl Ćućić, univ.
spec. oec.
Želimo zahvaliti svim sudionicima ovog projekta na njihovom trudu, inspiraciji i suradnji. Vaš
doprinos je ključan za uspjeh i trajni utjecaj ovog projekta. Neka ova kuharica bude svjetionik
kreativnosti i inspiracija za buduće generacije učenika.
Hvala vam još jednom na vašem angažmanu i podršci!
S poštovanjem,
Marina Majdenić, nastavnica slastičarstva

Kontaktirajte nas

Ugostiteljsko-turistička škola

Ulica Matije Gupca 61 31000 Osijek

031 211 095

031 212 980

ured@ss-ugostiteljsko-turisticka-os.skole.hr

Akademis Ugostiteljsko-turističke škole

Lučki prilaz 4 31000 Osijek

031 203 870

031 215 512

dom@ss-ugostiteljsko-turisticka-os.skole.hr