Okus riječi
Ostale vijesti
Kultura, umjetnost i…wok?
Na Županijskom stručnom skupu školskih knjižničara, knjige su se nakratko zamijenile – kuhačama! Tema susreta bila je prava gastro-kultura: govorilo se o tome kako su hrana, umjetnost i kultura povezani više nego što bismo možda pomislili dok jedemo sendvič za užinu.
U programu su nas oduševili vrhunski predavači koji su istraživali okus kulture i identiteta kroz tanjur – doslovno! Razgovaralo se o interaktivnim dramama i kuharicama koje su sve samo ne obične. Inspirirane su online igrama, popularnim serijama i filmovima.
Naša školska knjižničarka dodatno je začinila skup anketom o tome što za nas znači “egzotično” ( nije samo ananas na pizzi), a kao šećer na kraju – ugostila je kulinarsku zvijezdu, medijski poznatog kuhara Vjekoslava Kramera!
Kramer je svojim kulinarskim čarolijama sve prisutne odveo na ukusno putovanje u – Kinu!
Mirisi, začini i boje kineske kuhinje osvojili su i najveće skeptike.
Zaključak? Knjižnice nisu samo za knjige – ponekad su i za azijske delicije!
Kontaktirajte nas
Ugostiteljsko-turistička škola
Ulica Matije Gupca 61
31000 Osijek
Akademis Ugostiteljsko-turističke škole
Lučki prilaz 4
31000 Osijek
-
-
-
- Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda.
