Okus riječi – Ugostiteljsko turistička škola Osijek – Regionalni centar kompetentnosti
Prati nas na društvenim mrežama

Okus riječi

25 travnja, 2025

                                                                                                     Kultura, umjetnost i…wok?

Na Županijskom stručnom skupu školskih knjižničara, knjige su se nakratko zamijenile – kuhačama! Tema susreta bila je prava gastro-kultura: govorilo se o tome kako su hrana, umjetnost i kultura povezani više nego što bismo možda pomislili dok jedemo sendvič za užinu.

 U programu su nas oduševili vrhunski predavači koji su istraživali okus kulture i identiteta kroz tanjur – doslovno! Razgovaralo se o interaktivnim dramama  i kuharicama koje su sve samo ne obične. Inspirirane su online igrama, popularnim serijama i filmovima.

Naša školska knjižničarka dodatno je začinila skup anketom o tome što za nas znači “egzotično” ( nije samo ananas na pizzi), a kao šećer na kraju – ugostila je kulinarsku zvijezdu, medijski poznatog kuhara Vjekoslava Kramera!

 Kramer je svojim kulinarskim čarolijama sve prisutne odveo na ukusno putovanje u – Kinu!

Mirisi, začini i boje kineske kuhinje osvojili su i najveće skeptike.

Zaključak? Knjižnice nisu samo za knjige – ponekad su i za azijske delicije!

                                       

Kontaktirajte nas

Ugostiteljsko-turistička škola

Ulica Matije Gupca 61 31000 Osijek

031 211 095

ured@ss-ugostiteljsko-turisticka-os.skole.hr

Akademis Ugostiteljsko-turističke škole

Lučki prilaz 4 31000 Osijek

031 203 870

dom@ss-ugostiteljsko-turisticka-os.skole.hr