Eco City Waste Fest - Ugostiteljsko turistička škola Osijek - Regionalni centar kompetentnosti
Prati nas na društvenim mrežama

Eco City Waste Fest

30 travnja, 2024

Naša škola sudjelovala je na dvodnevnom Eco City Waste Fest koji održao se u tjednu u kojem je obilježen i Dan planeta Zemlje, 25. i 26. travnja. Festival je ponajprije bio posvećen djeci i mladima kako bi im se od najranije dobi usadile ekološke vrijednosti, no zabavnog i edukativnog sadržaja bilo je i za odrasle. Na jednom od naj posjećenih štandova oba dana učenici i nastavnici naše škole pokazali su kako se mogu spremati jela od ostatka hrane i neiskorištenih namirnica. Prvog dana festivala učenici 1.s. razreda nastavnice Mirele Jurišić pokazali su kako napraviti smoothie od različitih vrsta voća koje su posjetitelji mogli degustirati. Učenici osnovnih škola koji su posjetili sajam pokazali su veliki interes za izradu napitaka kao i za zanimanje slastičar. U atraktivnom ali prvenstveno poučnom gastro showu s poznatim chefom Tomislavom Špičekom, koji je zarobio pažnju brojnih posjetitelja, sudjelovala je i stručna savjetnica iz HAPIH-ovog Centra za sigurnost hrane, Vlatka Buzjak Služek. S učenicima 4.h i 2.e pripremili su ukusna jela od ostatka hrane pazeći na pravila sigurnosti i higijenu hrane. Drugi dan festivala naše smoothie boje branile su učenice 3.s. i 2.s. razreda s nastavnicom Marinom Majdenić. Učenice su pripremale nekoliko različitih vrsta smoothie-a kao i cake pops-, rum kuglice, kuglice s cornflakesom i suhim voćem i piramide od biskvita i krema te su mnogobrojnim vrtićkim i osnovnoškolskim skupinama kao i roditeljima pokazali znanja i vještine koje su stekli u školi i na praksi. Za spektakularni završetak ovog festivala zadužene su bile nastavnice Antonija Bojić i Ivana Platužić koje su s učenicima promovirali zanimanje kuhar. Tako su pokazali kako 2.c i 3.d razreda  iskoristiti namirnice iz jednog jela za drugo sasvim novo jelo poput mesa iz juhe za izradu paštete, povrća iz juhe i viška tjestenine za zapečenu tjesteninu, te okruglice od ostatka kuhane riže. Preko 500 zalogajčića planulo je među oduševljenim posjetiteljima.

Kontaktirajte nas

Ugostiteljsko-turistička škola

Ulica Matije Gupca 61 31000 Osijek

031 211 095

031 212 980

ured@ss-ugostiteljsko-turisticka-os.skole.hr

Akademis Ugostiteljsko-turističke škole

Lučki prilaz 4 31000 Osijek

031 203 870

031 215 512

dom@ss-ugostiteljsko-turisticka-os.skole.hr