Dani kruha

Od 11. – 18. listopada 2021. godine u RCK UTŠO obilježavaju se „Dani kruha – dani zahvalnosti za plodove zemlje“. Naši učenici i strukovni učitelji kuharstva i slastičarstva pripremili su obilje proizvoda od različitih vrsta žitarica. Postavili smo izložbeni stol u predvorju škole na kojem se nalaze proizvodi od dizanih, prhkih i ostalih vrsta tijesta poput kruha, kiflica, pogača, gužvara, pereca, torta od prhkog tijesta s bademom i narančom, kuglofa, babka, eklera, domaćih keksa na mašinu, puslica da uljepšaju stol i raznih proizvoda koje smo pripremili od pšeničnog, raženog, kukuruznog i ostalih vrsta brašna. Također na izložbenom stolu mogu se pronaći i jesenji plodovi zemlje poput: bundeva, suncokreta, kukuruza, dunja, jabuka, kestenja, odnosno onog što nam je zemlja podarila.

Dani kruha obilježavaju se kao znak zahvalnosti za plodove zemlje i usko je povezano uz „Svjetski dan hrane“ koji se od 1979. godine obilježava 16. listopada radi jačanja svijesti javnosti o nedostatku hrane u svijetu. Cilj obilježavanja „Dana kruha“ jest upoznati učenike s nastajanjem kruha, žetvenim običajima, autohtonim i starim vrstama, te načinima pripreme kruha i proizvoda od tijesta kako bi  u njima potaknuli zahvalnost, probudili svijest da očuvaju i nastave tradiciju našeg kraja i uživaju u zajedništvu.