BESPLATNO OBRAZOVANJE ODRASLIH – USAVRŠITE SE U ATRAKTIVNIM UGOSTITELJSKIM ZANIMANJIMA UZ VAUČERE HZZ-a

🎓 BESPLATNO OBRAZOVANJE ODRASLIH – USAVRŠITE SE U ATRAKTIVNIM UGOSTITELJSKIM ZANIMANJIMA UZ VAUČERE HZZ-a

Odaberite program, prijavite se i okrenite novu stranicu u svojoj profesionalnoj karijeri.

Što je vaučer za obrazovanje?

Vaučer za obrazovanje financijska je potpora HZZ-a namijenjena nezaposlenim i zaposlenim osobama za stjecanje novih vještina i znanja.
HZZ u cijelosti pokriva trošak programa, uključujući:

• nastavu i stručno vodstvo,
• sve nastavne materijale,
• polaganje završnog ispita i izdavanje uvjerenja.

✅ Tko može koristiti vaučer?

Vaučer mogu iskoristiti:

• nezaposlene osobe prijavljene u evidenciju HZZ-a,
• zaposlene osobe (bez obzira na ugovor na određeno ili neodređeno vrijeme),
• samozaposlene osobe,
• osobe izvan sustava obrazovanja koje žele usavršiti svoje kompetencije.

Za detaljne informacije i prijavu posjetite:
https://vauceri.hzz.hr/vauceri-besplatno-stjecanje-vjestina/

📚 Programi koje provodimo

🍷 Povezivanje vina i gastronomske ponude

Opis programa
Program je namijenjen svima koji žele unaprijediti znanja i vještine potrebne za kvalitetno sljubljivanje hrane i vina u ugostiteljskoj ponudi. Tijekom programa polaznici će se upoznati s osnovama vinogradarstva i vinarstva, vrstama i klasifikacijama vina, izradom vinskih karti te pravilima i tehnikama prezentacije vina.

Što ćete naučiti?

• Prepoznavati vinske regije i podregije Hrvatske
• Objasniti proces proizvodnje i klasifikaciju vina
• Izraditi vinsku kartu u skladu s gastronomskom ponudom
• Primijeniti pravila sljubljivanja vina i jela
• Primijeniti profesionalne tehnike posluživanja vina

Za koga je program?
Za konobare, sommeliere, kuhare, djelatnike u ugostiteljstvu, kao i za sve ljubitelje vina koji žele steći dodatne kompetencije za rad u sektoru turizma i ugostiteljstva.

Trajanje i način izvođenja:
Program se izvodi u obliku kombinacije teorijskih i praktičnih radionica u suvremeno opremljenom prostoru Regionalnog centra kompetentnosti.

🟨 Prijave su u tijeku.

Mogućnost besplatnog sudjelovanja putem vaučera HZZ-a

Zatraži ponudu koja ti je potrebna za podnošenje zahtjeva HZZ-u.

POVEZNICA ZA GOOGLE OBRAZAC

https://forms.gle/AzKAUu4UZ4Kwmzt49

🌿 Digitalna transformacija i održivost u posluživanju jela i pića

Program neformalnog obrazovanja – Digitalna transformacija i održivost u posluživanju jela i pića

Opis programa
Digitalne i ekološke kompetencije postaju ključne u suvremenom ugostiteljstvu. Ovaj program osposobljava polaznike za primjenu digitalnih alata i održivih praksi u posluživanje hrane i pića. Fokus je na učinkovitosti, ekološkoj osviještenosti i podizanju razine usluge u skladu s aktualnim trendovima.

Što ćete naučiti?

• Koristiti digitalne alate (POS sustavi, digitalne narudžbe, upravljanje zalihama)
• Posluživati jela i pića uz poštivanje profesionalnih normi
• Kreirati održive jelovnike i smanjiti količinu otpada
• Razvrstavati otpad i primijeniti zakone o zaštiti okoliša
• Povezati tehnologiju i zelene prakse u svakodnevnom radu

Za koga je program?
Za konobare, kuhare, voditelje restorana, djelatnike u turističkim objektima i sve koji žele raditi suvremeno i održivo.

Trajanje i način izvođenja:
Program se izvodi uz teorijsku nastavu i praktične vježbe u realnim uvjetima rada. Cjelokupni program može se odraditi na jednom mjestu – u suvremeno opremljenom prostoru i praktikumima RCK Ugostiteljsko-turističkoj školi Osijek.

Prijave su u tijeku.

Mogućnost besplatnog sudjelovanja putem vaučera HZZ-a

Zatraži ponudu koja ti je potrebna za podnošenje zahtjeva HZZ-u.

POVEZNICA ZA GOOGLE OBRAZAC

https://forms.gle/DxvgM24gQ23rg2839

🍰 Kreativnost u izradi inovativnih slastica

Program neformalnog obrazovanja – Kreativnost u izradi inovativnih slastica

Opis programa
Ovaj program pruža znanja i vještine za osmišljavanje, izradu i prezentaciju modernih, kreativnih i održivih slastica. Fokus je na bezglutenskim, veganskim i raw slasticama, inovativnim okusima, održivim sastojcima i Zero Waste konceptu.

Što ćete naučiti?

• Kreirati i dekorirati inovativne slastice
• Pripremati bezglutenske, veganske i sirove deserte
• Kombinirati okuse i teksture prema najnovijim trendovima
• Korištenje ekološki prihvatljive ambalaže i lokalnih sastojaka
• Ocijeniti i prezentirati slastice prema organoleptičkim svojstvima

Za koga je program?
Za slastičare, kuhare, osobe koje žele pokrenuti vlastiti posao u slastičarstvu, kao i sve kreativce u kulinarstvu.

Trajanje i način izvođenja:
Program se izvodi u specijaliziranim kabinetima i praktikumima uz stručno vodstvo i praktičan rad. Cjelokupni program može se odraditi na jednom mjestu – RCK Ugostiteljsko-turističkoj školi Osijek.

Prijave su u tijeku.

Mogućnost besplatnog sudjelovanja putem vaučera HZZ-a

Zatraži ponudu koja ti je potrebna za podnošenje zahtjeva HZZ-u.

POVEZNICA ZA GOOGLE OBRAZAC

https://forms.gle/DxvgM24gQ23rg2839