Posjet Zavoda Burja

U razdoblju od 14. do 16. listopada posjetili su nas djelatnici Zavoda Burja iz Rimskih toplica iz Slovenije. Zavod Burja  organizacija je posvećena promicanju kulture i umjetnosti kroz različite neformalne programe obrazovanja, s posebnim naglaskom na manjinske zajednice. Tijekom posjeta analizirali su mogućnosti suradnje na području obrazovanja odraslih,  a posebice vezano za neformalne programe.

Cilj studijskog posjeta uključivao je suradnju s nastavnicima i voditeljima obrazovanja odraslih naše škole u pogledu razvijanja zajedničkih programa, posjete mentorima kod poslodavaca i primjerima dobre prakse u pogledu učenja temeljenog na radu koje su organizirale koordinatorice Gabrijela Baraban, Martina Leko i voditeljica obrazovanja odraslih Lea Akšamović.

Kako bi pokazali suradnju škole s drugim školama, institucijama i mentorima kod poslodavaca, za predstavnike Zavoda Burja u suradnji s kolegama iz srednje strukovne škole A. Horvata Đakovo organizirali smo pokaznu radionicu izrade pralina „Sofijina srca“. Svrha je prezentacije bila izrada gastro suvenira koju su s učenicima 3.K razreda predstavile nastavnice Marija Katilović i Nevenka Kokalović. Osim radionice predstavnici su posjetili i eno-gastropraktikum u Trnavi gdje su sudjelovali u radionici „Sljubljivanje pralina i vina“ koju je organizirao nastavnika Ivan Išasegi, dok ih je nastavnica Sanja Malević upoznala s vinskom dijagnostikom i radom u laboratoriju.

Posjetom mentora kod poslodavca Hotela Osijek dionici su imali priliku razmijeniti s mentorima iskustva učenja temeljenog na radu, ali i prisustvovati edukaciji o sljubljivanju hrane i piva koju je stručno proveo nastavnik i mentor Josip Mejdanac.

Posjet je završio odlaskom u Park prirode Kopački rit i Prezentacijsko-edukacijski centar Tikveš u sklopu kojeg su sudionici imali priliku sagledati praktične primjere regenerativnog turizma.