5. Noć znanosti na PTFOS-u

13 prosinca, 2021

I ove godine dobili smo pozivnicu Prehrambeno – tehnološkog fakulteta u Osijeku i sudjelovali na 5. Noći znanosti održanoj u petak 10. prosinca 2021. godine. Naši učenici s profesoricama Silvijom Bašić Palković, Danijelom Josipović i Zdenkom Marijanović sudjelovali su u radionicama “Printani i dražirani proizvodi iz laboratorija”, “50 nijansi pive” i “Pčelinji proizvodi – bogatstvo iz prirode”.

Sudjelovanjem na radionicama saznali su na koji se način, uz pomoć 3D printera mogu proizvesti različiti prehrambeni proizvodi, vidjeli su proizvodnju draže proizvoda i naučili kako se proizvodi čokolada. Dobili su i uvid u senzoriku piva, isprobavanje različitih piva i upoznali se osnovama kuhanja piva, sirovinama za proizvodnju i s procesom proizvodnje piva. Upoznali su se i s različitim pčelinjim proizvodima, vrstama meda, saznali kojih sve boja može biti pčelinja pelud, kako izgleda pčelinji otrov ili matična mliječ. Sve proizvode imali su prilike kušati, vidjeti nešto novo, ponešto naučiti i pri tome se zabaviti.