18. međunarodni sajam Več znanja za več turizma
Ostale vijesti
Učenici 4.f i 4.h razreda sudjeluju na 18. međunarodnom sajmu Več znanja za več turizma koji se tradicionalno održavao u sklopu turističkog sajma Alpe Adria u Ljubljani. Zbog epidemiološke situacije predstavljanje projekta na temu „Moj kraj moj chef“ i završni dio natjecanja ove će se godine održati online.
U projektu sudjeluju učenici Mia Lalić, Ana Matizović, Đuka Damjanović, Anja Horvat i Zvonimir Paponja s mentoricom Ana-Marijom Čuljak.
Učenici će predstaviti našu školu, naš grad i tradicionalnu slavonsku slasticu- salenjak.
Nastavnik Zdravko Perković s učenicima je pripremio salenjake sa salom crne slavonske svinje i džemove od šljiva i naranči kojima su ih punili.
Ovim projektom želimo predstaviti kvalitetu naše gastro ponude i doprinijeti njenom razvoju predstavljajući jedan gastro proizvod – slavonski salenjak.
Odabirom izrade salenjaka sa salom crne slavonske svinje, naše autohtone pasmine, želimo promovirati i crnu slavonsku svinju čije je meso izuzetno kvalitetno i cjenjeno, ali nedovoljno iskorišteno u gastro ponudi.
Kontaktirajte nas
Ugostiteljsko-turistička škola
Ulica Matije Gupca 61
31000 Osijek
Akademis Ugostiteljsko-turističke škole
Lučki prilaz 4
31000 Osijek
-
-
-
- Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda.
